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169 Jahre Grotemeyer / Kaffeehauskultur in Münster (Kerstiens, Dorothée / Dr. Kahlert-Dunkel, Gabriele / Kerstiens, Michael)
169 Jahre Grotemeyer / Kaffeehauskultur in Münster
Autor Kerstiens, Dorothée / Dr. Kahlert-Dunkel, Gabriele / Kerstiens, Michael
Verlag Wermeling-Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Seiten 184 S.
Artikelnummer 36061689
ISBN 978-3-9821318-0-1
CHF 53.10
Wird für Sie besorgt
Zusammenfassung
"Grotemeyer" war das älteste und letzte Münstersche Café mit Konditorei in Wiener Kaffeehaustradition, das im März 2019 nach 169 Jahren geschlossen hat. Diese spannende, berührende und bewusst persönlich geschriebene Geschichte des Kaffeehauses und dreier Generationen starker Unternehmerinnen erzählt gleichzeitig ein Kapitel Münsterscher Stadtgeschichte. Ein Stadtspaziergang auf den Spuren von Münsters berühmtesten Maler Fritz Grotemeyer lädt dazu ein, den vielseitigen Künstler neu zu entdecken. Eine kleine Sensation: Erstmals in 169 Jahren wurden 25 bis dahin nur mündlich von Konditormeister zu Konditormeister weitergegebenen Originalrezepte aufgeschrieben, unter Privatküchenbedingungen getestet und fotografiert. Ein Buch für Kaffeehausliebhaber und Münsterfans, Kunstfreunde und Hobbybäcker und all diejenigen, die beim Gedanken an das letzte Traditions-Kaffeehaus der Stadt glänzende Augen bekommen und sich gern erinnern.