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101 Minestre (Artusi, Pellegrino)
101 Minestre
Autor Artusi, Pellegrino
Verlag Tiemme Edizioni Digitali
Sprache Italienisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2018
Artikelnummer 37167750
ISBN 978-88-6909-554-2
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
Sonstiges Ab 13 J.
CHF 4.00
Zusammenfassung

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a tavola. In questo libro tematico ne sono riportate le Minestre. Ma chi volesse consultare l'opera completa può facilmente procurarsi L'arte di mangiar bene. 790 ricette casalinghe tradizionali (Tiemme Edizioni Digitali, 2017) in tutte le librerie online.