Der spanische Landarbeiter Ambrosio kommt als Gastarbeiter zur Schweizer Bauernfamilie Knuchel nach Innerwald. Hier will er einen Sommer lang arbeiten. Hier wird er von den Dorfbewohnern argwöhnisch beäugt. Und hier schließt er Freundschaft mit der prächtigen Leitkuh Blösch. Beat Sterchi ist ein präziser Beobachter und zeichnet, ohne zu urteilen, in seinem 1983 erschienenen Debütroman ein erschütterndes Bild der modernen Landwirtschaft.

Blösch handelt vom Leben eines Spaniers, der als Knecht auf einen Bauernhof kommt, von seinem friedlichen Leben mit den Kühen und von den nicht so friedlichen Dorfbewohnern.