Feiern auf Türkisch!
Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heißt es auch
»Zuckerfest«
(eker Bayram), weil die Kinder mit Süßigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi«, dem Fest, mit dem das neue Jahr begrüßt wird. Orhan Tançgil, der mit
»Koch dich türkisch«
Kochkurse und
türkische Delikatessen
anbietet, zeigt die
besten Rezepte
von
Meze
über
»Hähnchen-Kebap mit Quitten«
bis zu
»Noahs Süßigkeit«
.
