Paco Loco nació en México, pero muy pronto su espíritu se nacionalizó neoyorquino, siguiendo a Lou Reed. Destacó a mediados de los ochenta en la escena musical asturiana con grupos como Los Locos o Los Sangrientos. Montó su primer estudio de grabación en su propia casa, lo amplió al poco tiempo en un local de dos plantas y desde hace más de una década ha recalado en El Puerto de Santa María, donde se ha erigido como uno de los productores musicales más solicitados de la escena indie internacional. Ha grabado a músicos y grupos tan destacados como The Posies, The Sadies, Australian Blonde, Triángulo de Amor Bizarro, Steve Wynn, Josh Rouse, Nacho Vegas, Neuman, etc., y ha cosechado numerosos premios y reconocimientos durante toda su carrera. Como músico, sus proyectos actuales son Los Jaguares de la Bahía, Disco Pantera y The Ships. Además, junto a Enrique Bunbury, es el ideólogo del Festival de música independiente Monkey Week, en El Puerto de Santa María.