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Pigmented Grains (Singh, Arashdeep (Hrsg.) / Sharma, Savita (Hrsg.) / Dar, B. N (Hrsg.) / Boukid, Fatma (Hrsg.))
Pigmented Grains
Untertitel Nutritional Properties, Bioactive Potential, and Food Application
Autor Singh, Arashdeep (Hrsg.) / Sharma, Savita (Hrsg.) / Dar, B. N (Hrsg.) / Boukid, Fatma (Hrsg.)
Verlag Elsevier Science & Techn.
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 308 S.
Artikelnummer 47250182
ISBN 978-0-443-15907-7
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
Ausstattung/Verpackung 20250722; https://www.elsevier.com/about/accessibility; https://bornaccessible.benetech.org/certified-publishers/; accessibility@elsevier.com
CHF 132.40