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Asiatische Küche aus dem Dampfgarer (Neumayer, Angkana / Neumayer, Alex)
Asiatische Küche aus dem Dampfgarer
Untertitel 80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer
Autor Neumayer, Angkana / Neumayer, Alex
Verlag Christian Verlag
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 224 S.
Artikelnummer 47757782
ISBN 978-3-95961-975-2
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 22.00
Zusammenfassung

Jetzt entdecken: 80 neue Ideen für den Dampfgarer! Dieses Buch vereint die herrlichen Aromen der asiatischen Küche mit den gesunden Vorzügen des Dampfgarens. Warum das so gut passt? Von Reis über Dumplings bis Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Asien traditionell viel gedämpft. Hier kommt also zusammen, was zusammen gehört. Neben der Zubereitung im modernen Dampfgarer, leiten die Rezepte auch zur klassischen Zubereitung mit dem Bambusdämpfer an.