Con el fin de proporcionar respuestas sobre la influencia de los diferentes regímenes de temperatura en la determinación del contenido de proteínas en la soja, el presente trabajo tuvo como objetivos principales: determinar el contenido de proteínas de las semillas maduras del cultivar CAC-1 y de la isolínea CAC-1 PTN (con alto contenido proteico), comparar, durante el llenado del grano, el perfil proteico de las semillas entre estos cultivares y evaluar, durante el llenado del grano, la influencia de los diferentes regímenes de temperatura ambiental sobre el contenido de proteínas de los dos cultivares. Se evidenció que el régimen de alta temperatura ambiental determinó una mayor acumulación de proteínas en la semilla. Las proteínas de reserva también se acumularon de manera diferencial y en mayor cantidad en el régimen de alta temperatura. Se comprobó, además, que el cultivar CAC-1 PTN acumuló una mayor cantidad de proteínas en la semilla en los dos regímenes de temperatura, en comparación con la isolínea CAC-1. Esto ocurrió incluso cuando se compararon los datos obtenidos para el cultivar CAC-1 bajo régimen de alta temperatura y los obtenidos para la isolínea CAC-1 PTN bajo régimen de baja temperatura.
