Sauerteig für Einsteiger: Das große Praxisbuch für Brot, Brötchen, Pizza, süßes Gebäck und herzhafte Snacks - mit über 100 gelingsicheren Rezepten für Ofen & Airfryer Entdecke die faszinierende Welt des Sauerteigs - ganz ohne Vorkenntnisse! Dieses umfassende Backbuch ist dein idealer Begleiter, um Schritt für Schritt den Umgang mit Sauerteig zu lernen und köstliche Brote und Gebäcke aus natürlichen Zutaten selbst herzustellen. Von der ersten Fütterung deines Starters bis hin zu knusprigem Brot, fluffigen Brötchen, saftigen Muffins oder herzhaften Snacks: Hier findest du über 100 erprobte und abwechslungsreiche Rezepte - viele davon auch für den Airfryer geeignet! Was dich erwartet: Sauerteig von Grund auf erklärt - verständlich und einsteigerfreundlich Rezepte für jede Gelegenheit: Alltagsbrote, Pizza, Süßes und Herzhaftes Ofen oder Airfryer - mit Umrechnungstabellen für beide Geräte Kreative Resteverwertung - nie wieder Sauerteig-Überschuss wegwerfen! Troubleshooting-Guide - alle Antworten auf die häufigsten Anfängerfragen Backe besser, gesünder und bewusster - mit deinem eigenen lebendigen Sauerteig.