Yasam ve iletisim merkezine dönüsen mutfak, bugün evin odak noktasinda yer almaktadir. Yapisi geregi cok sayida islevi icerisinde barindirdigi icin dogru kurgulanmis bir tasarim süreci gerektirir. Mutfak tasarimina metodik bir yaklasim getiren bu kitap, ölcü alinmasindan planlamaya tüm asamalarda tasarimcilara yol göstermeyi amacliyor. Fiziksel kosullarin analizi, bütce öngörüsü, stil, malzeme ve renk secimi konularini kapsayan bölümlerin ardindan aktivite alanlarinin belirlenmesi, plan tipine karar verilmesi gibi adimlari iceren planlama süreci; gelecegin mutfak donanimlari 160 fotograf ve 17 teknik cizim esliginde ele aliniyor. Kitabin sonunda dogru verilere ulasilmasinda tasarimcilarin isini kolaylastiracak ölcülendirme ve soru formlari da yer aliyor. Uzun soluklu bir arastirma, uygulama deneyimi ve profesyonel birikimin ürünü olan Mutfak Tasarim Süreci Analiz, Karar, Planlama, Türkcede bu kapsamda hazirlanan ilk kitap niteligindedir.

Icindekiler;
Iyi Bir Mutfak Nasil Tasarlanir
Fiziksel Kosullarin Analizi ve Bütcenin Belirlenmesi
Yasam Tarzinin Belirlenmesi ve Stil Bicimi
Malzeme Secimi
Renk Secimi
Aktivite Alanlarinin Planlanmasi
Mutfak Plan Tipine Karar Verilmesi
Cihaz, Eviye ve Armatür Secimi
Aydinlatma Elemani Secimi
Mutfak Projesinin Hazirlanmasi
Mutfak Montaji
Gelecegin Mutfaklari