200 Rezepte. Ein Ziel. Und der Beweis, dass Abnehmen nicht nach Verzicht schmecken muss.
Dr. Younan Nowzaradan ist einer der bekanntesten bariatrischen Chirurgen der Welt. Vor jeder Operation verordnet er seinen Patienten eine strikte 1.200-Kalorien-Diät - nicht als Strafe, sondern als Beweis: Wer seinen Körper mit der richtigen Ernährung versorgt, kann alles verändern.
Das Prinzip dahinter ist so simpel wie wirkungsvoll. Nur 2 bis 3 Mahlzeiten täglich, kein Zucker, keine stärkehaltigen Kohlenhydrate. Dafür jede Menge mageres Protein, frisches Gemüse und Mahlzeiten, die wirklich satt machen - und wirklich schmecken.
Was dieses Buch besonders macht
Dieses Buch ist kein Theoriebuch. Es ist ein Kochbuch, das du aufschlägst und sofort loslegst. Alle 200 Rezepte sind nach denselben Grundsätzen entwickelt: proteinreich, kohlenhydratarm, alltagstauglich und für 2 Portionen ausgelegt. Die meisten Gerichte stehen in unter 30 Minuten auf dem Tisch.
Dabei wurde auf Abwechslung geachtet. Hähnchen und Pute treffen auf Lachs, Makrele, Forelle und Garnelen. Rinderhack und Rinderfilet ergänzen leichte Ei- und Käsegerichte. Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Aufläufe und Salate - für jeden Tag und jeden Hunger ist etwas dabei.
Was dich erwartet:
- 200 vollständig neue Rezepte
- Vier Kategorien: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sowie Suppen und Eintöpfe
- Nährwertangaben pro Portion bei jedem Rezept
- Einfache Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind
- Keine Fertigprodukte, keine Shakes, keine Tricks - nur echtes Essen
- Praxisnahe Kochtipps für mehr Geschmack ohne mehr Kalorien
- Klare, übersichtliche Rezeptstruktur - ideal auch für Kochanfänger
Für wen ist dieser Band?
- Wer die Dr.-Now-Diät bereits kennt und neue Rezepte sucht
- Wer sich auf eine bariatrische Operation vorbereitet
- Wer dauerhaft abnehmen möchte - mit echtem Essen statt Ersatzprodukten
- Wer für zwei kocht und alltagstaugliche, kalorienarme Gerichte braucht
Dieses Buch zeigt, dass die 1.200-Kalorien-Diät kein Verzicht ist - sondern eine Entscheidung. Eine, die sich lohnt. Jeden Tag. Bei jedem Bissen.
