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Paket 'Escoffier'
Paket 'Escoffier'
Buch
Deutsch
Erhältlich
CHF 132.20
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Neiger, Ada
Buch
Deutsch
CHF 39.95
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Göckel, Claudia
Buch
Deutsch
CHF 30.35
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant
Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant
Jobst, Joachim / Degen, Bernd / Kessler, Thomas / Kessler, Thomas
Buch
Deutsch
CHF 53.80
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau
Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau
Metz, Reinhold / Girke, Uwe / Kessler, Thomas / Grüner, Hermann / Grüner, Hermann / Girke, Uwe / Kessler, Thomas
Buch
Deutsch
CHF 45.70
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Herings Lexikon der Küche
Herings Lexikon der Küche
Herrmann, F. Jürgen / Hermann, Stefan / Kono, Shoko / Hermann, Stefan / Kono, Shoko
Fester Einband
Deutsch
CHF 71.40
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Hotel International - Good morning!
Hotel International - Good morning!
Göckel, Claudia
Buch
Englisch
CHF 32.90
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Berger, Georg
Buch
Deutsch
Erhältlich
CHF 70.35